Inlagd gurka recept Öppna timer: 2 timmar. Lag: Koka upp vatten, ättika, socker och salt. Låt svalna. Varva krondill, pepparrot och gurka i en väl rengjord glasburk. Häll på lagen. Var noga med att lagen täcker gurkorna. Låt gurkorna stå svalt i minst en vecka, gärna längre.
Inlagd gurka hållbarhet Rör ut 1,2 liter vatten med salt i en stor bunke eller kanna. Rör tills saltet löst sig. Pricka hål i gurkorna med en potatissticka eller baksticka. Lägg gurkorna i en skål eller bunke och slå saltlagen över. Låt stå övertäckta i ett dygn eller över natten i rumstemperatur.
Inlagd gurka snabb Koka lagen och låt den svalna till °C. Blanda den gärna med vassla, som tillför mjölksyrabakterier. Varva gurkorna med dillkronor och pepparrot i konservglas eller glasburkar med täta lock, till ca 4/5 av burkens höjd. Lägg dillkronor och 1/ msk pepparrot i varje burk.
Inlagda små gurkor recept Skär gurkorna i skivor och lägg i en burk, varvat med dillkronor, pepparrot, senapsfrön och vitpeppar. Koka ihop vatten, ättika, salt och socker till inläggningslagen i cirka 10 minuter. Slå därefter den kokande lagen över gurkorna. Låt svalna och sätt sedan på lock.
Gammaldags ättiksgurka - recept Inlagd gurka - recept på gurka som blivit inlagd, ett perfekt och enkelt tillbehör som passar till massor av maträtter eller som du bara kan ta dig en munsbit av då lusten faller på. Visa mer.
Inlagd västeråsgurka recept ättika I rena burkar, ha omvartannat ned gurkorskivor, dillkronor, pepparrot och senapsfrön, så det blir en blandning. Koka ihop vatten, ättika, strösocker och salt i cirka 10 minuter, eller tills att sockret och salt löst upp sig helt.
Inlagd gurka dill
En mandolin, osthyvel eller med kniv funkar. Blanda salt, vatten, socker, peppar och ättiksprit i en skål, bunke, plast- eller glasburk. Helst ej rostfritt då det reagerar med syran i ättikan om du förvarar gurkan lång tid. Lägg i gurkskivorna och vänd runt. Inlagd gurka senapsfrö Öppna timer: 2 timmar. Lag: Koka upp vatten, ättika, socker och salt. Låt svalna. Varva krondill, pepparrot och gurka i en väl rengjord glasburk. Häll på lagen. Var noga med att lagen täcker gurkorna. Låt gurkorna stå svalt i minst en vecka, gärna längre.