Högrev stek

Långbakad högrev Ca 1 kg högrev eller fransyska 10 st små potatisar 2 gula lökar 3 morötter 1 äpple 3 selleristjälkar 1 hel vitlökshuvud 2 msk tomatpuré 2 st buljongtärning gar (valfri sort, jag tog grönsaksbuljong) 2 msk japansk soja st lagerblad 10 st pepparkorn 1 msk torkad rosmarin 25 g smör 5 dl vatten 2 dl grädde (till skysås) 2 msk.

Kalops högrev

Värm ugnen till grader. Krydda köttet, stick in en termometer och lägg det i en ugnsform. Placera formen strax under mittenfalsen och stek i ugn tills termometern visar grader. Det tar timmar. Låt köttet vila en halvtimme. Skiva det sedan tunt. Varva potatis, parmesan och lite salt i en ugnsform.

Högrev recept gryta Högrev Stekt. Stekt högrev, härligt mör med smak av smör eller utvalda kryddor - visst låter det gott? Vi har samlat en hel massa utomordentliga recept på stekta rätter med högrev som vi gärna låter dig hämta inspiration från. Välkommen att kika runt i alla recept här nedan.

Högrev gryta Gör så här. Krydda köttet med salt och peppar. Hetta upp smöret i en stekpanna, och lägg ner köttet när smöret tystnat. Bryn köttet på båda sidor. Lägg löken runt köttet och häll de krossade tomaterna över. Krydda med oregano, och låt koka upp.

Högrev i crockpot Högrev i ugn med hoi-sin glaze och fried rice. Över 60 min. Grillad högrev med fetaostmuffins och grillsås. Över 60 min. Ugnsbakat dillkött med syrliga morötter. Över 60 min.

Högrev pulled beef Högrev, i ca 4x4cm 1kg. Rökt baconsida, i tärningar g. Morot, skivad2st. Lök gul, skivad 2st. Champinjoner, kvartade g. Vitlöksklyfta, hackad 4st. Tomatpuré 3msk. Socker 2msk. Lagerblad 3st. Timjan färsk 2msk. Rött vin av god glass 1 flaska. Till garnering: Champinjoner kvartade g. Rökt baconsida, tärnat g. Smålökar.

Nattbakad högrev Stek till önskad stekgrad - medium är vid 65 °C och välstekt vid °C. Tänk på att innertemperaturen stiger någon grad ytterligare efter du tagit ut steken och låter den vila i folie. Ta upp köttet och slå in i folie att vila vid sidan på en tallrik.

Vad är högrev Ca 1 kg högrev eller fransyska 10 st små potatisar 2 gula lökar 3 morötter 1 äpple 3 selleristjälkar 1 hel vitlökshuvud 2 msk tomatpuré 2 st buljongtärning gar (valfri sort, jag tog grönsaksbuljong) 2 msk japansk soja st lagerblad 10 st pepparkorn 1 msk torkad rosmarin 25 g smör 5 dl vatten 2 dl grädde (till skysås) 2 msk.