Tillaga fläskkarre i ugn
Fläskkarré i ugn med sås Tillaga fläskkarréskivor i ugn med grädde i cirka en och en halvtimme. Köttet blir då utsökt mört och faller nästan sönder när du sätter gaffeln i det. För den som vill ha lite extra sting, tillaga fläskkarre i ugn med sambal oelek, utmärkt till den annars ganska milda gräddsåsen.
Klassisk fläskkarré i ugn
I ugn. Lågtemperaturstekt fläskkarré, plommonspäckad fläskkarré, marinerad fläskkarré – möjligheterna är många då det kommer till att tillaga fläskkarré i ugn. Låt gärna maten få ta lång tid så att smakerna riktigt bakas in i varandra och gör köttet så där härligt mört!.Fläskkarré i ugn 100 grader Tre härliga sätt att tillaga fläskkarré. 1. Ugnsbakad. När det kommer till ugnsbakning ska du välja karré med mer fett, eftersom den kommer bli saftigare. När du väljer att ugnsbaka karré ska du välja en bit med gott om insprängt fett snarare än en som är enhetligt färgad.
Fläskkarré i ugn tid Öppna timer: 2 timmar. Sätt ugnen på °C. Ta upp köttet ur marinaden. Lägg det i en långpanna, salta och peppra. Tillaga i ugnen i ca 1 1/ timmar (innertemperatur ca 80°C). Pensla över Ananasglaze ett par gånger under tillagningen, spara lite till serveringen.